İşte Marmaris’teki tavuk döner mekanlarının adres ve telefon bilgileri
MARMARİS YEŞİL BÜFE
Adresi : Tepe, Yeniyol Cd. No:32, 48700 Marmaris/Muğla
Telefon: +90 537 233 98 49
Marmaris Piliç evi:
Şimşek Apt, Çıldır, İnönü Cd. no:70A, 48700 Marmaris/Muğla, Türkiye,
Telefon: +90 553 544 88 48
MARMARİS HATAY DÖNER (Armutalan)
Armutalan, Şht. Ahmet Benler Cd. No:26 D:E, 48700 Marmaris/Muğla, Türkiye,
Telefon: +90 252 417 62 63, https://maps.google.com/?cid=12559437714542243032
Yılmaz Döner:
Tepe, 48700 Marmaris/Muğla, Türkiye,
Telefon: +90 252 412 19 23, https://maps.google.com/?cid=10259949797334160920
Antakya Döner:
Tepe, 48. Sk., 48700 Marmaris/Muğla, Türkiye,
Telefon: +90 252 412 33 00,
Tavuk döner, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir fast food yiyeceğidir. İnce kesilmiş, baharatlarla marine edilmiş ve dikey bir şişte döndürülerek pişirilmiş tavuk etinin genellikle lavaş veya ekmek arasına konularak hazırlanan bir çeşididir.
Tavuk Dönerin Özellikleri:
- Hazırlanışı: Genellikle tavuk but veya göğüs etleri, yoğurt, salça ve çeşitli baharatlarla (pul biber, karabiber, kekik vb.) marine edilir. Marine edilen etler, özel döner şişine kat kat dizilerek dikey bir ızgarada kendi ekseni etrafında yavaşça döndürülerek pişirilir. Pişen dış yüzeyler, keskin bir bıçakla ince ince kesilerek alınır.
- Servis Şekilleri:
- Dürüm Döner (Lavaş Döner): İnce kesilmiş tavuk döner eti, lavaş adı verilen yassı ekmeğin içine domates, soğan, marul, turşu ve isteğe bağlı soslarla (mayonez, ketçap, acı sos vb.) sarılarak hazırlanır.
- Ekmek Arası Döner: Yarım veya çeyrek ekmek arasına yine aynı malzemelerle konularak servis edilir.
- Porsiyon Döner: Genellikle pilav veya patates kızartması ile birlikte tabağa konularak sunulur. Yanında salata, turşu ve soslar da bulunur.
Tavuk dönerin yanında tercih edebileceğin içecekler tamamen kişisel zevkine ve dönerin acılık oranına göre değişebilir. İşte en popüler ve yakışan içeceklerden bazıları:
- Ayran: Türk mutfağının klasik eşlikçisidir. Yoğurdun ferahlatıcı ve hafif tuzlu tadı, tavuk dönerin yağlılığını dengeleyerek harika bir uyum sağlar. Özellikle acılı döner seviyorsan, ayran acıyı bastırmak için idealdir.
- Kola/Gazlı İçecekler: Şekerli ve gazlı içecekler, özellikle dönerin yoğun tadıyla iyi gider. Hızlı bir yemek için pratik bir tercihtir.
- Şalgam Suyu: Özellikle Adana ve çevresinde dönerle birlikte sıkça tüketilen, fermente siyah havuçtan yapılan bu içecek hem lezzetli hem de sindirime yardımcıdır. Acılı veya acısız seçenekleri bulunur. Tavuk dönerle sıra dışı ama çok yakışan bir ikili oluşturur.
sponsorlu bağlantılar
